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小米粒喂食记
冬天吃火锅脆的太多了，偶尔喝点绿豆沙不上火。夏天做甜品，最解暑。
用料
绿豆
100克
陈皮
一小抓
海带丝
一小抓
冰糖
适量
芋圆
可放
绿豆不侵泡，怎么快速煮开花？窍门在这里的做法
绿豆洗干净，放到小奶锅里，放半饭碗水，开大火，煮到锅里没有水了。这边烧一壶热开水。绿豆煮好后把热开水加进去。
然后放陈皮、海带丝，煮开以后，盖上盖子，小火焖15分钟。
15分钟后绿豆已经开花了，我们加一些冰糖，盖上盖子在焖5分钟入味。盛出来就可以喝了。夏天可以放冰箱冷藏后再喝。
可以煮一些芋圆，放上绿豆沙，再放上一勺芋圆，粤式的经典甜品。芋圆的做法和煮法都在上一个教程。
绿豆和水的比例1:10。
小贴士
记得关注下期见。第一次加陈皮和海带不要放太多，以防吃不习惯。